MALANGVOICE–Sebagai salah satu daerah wisata, Kota Batu tak luput dari sasaran wisatawan menjajal beraneka ragam sajian kuliner. Tak jarang, para pelancong berburu kuliner bakso yang banyak dijumpai di kawasan Malang Raya, salah satunya Kota Batu. Sajian ini banyak diburu karena pas disantap tatkala udara dingin menyergap.
Dari sekian banyak kedai bakso di Kota Batu, Bakso Bakar D77 patut diperhitungkan. Kedai ini berada di Jalan Diponegoro Kota, Kelurahan Sisir. Lokasinya begitu mudah ditemukan mengingat letaknya berada di jalur utama akses menuju kawasan Alun-alun Kota Batu.
Pemilik Bakso Bakar D77, Yanuar Adimas menuturkan, usahanya baru dirintis pada penghujung Oktober lalu. Ia memilih menyajikan olahan daging itu karena banyak diminati semua kalangan. Terutama bakso bakar yang terasa gurih dan tekstrunya legit.
Baca juga: Pelanggan Perumda Tugu Tirta Kota Malang Keluhkan Distribusi Air Tak Lancar
Baca juga: Bulan November Meriah, Kota Batu Dibanjiri Beragam Event Perayaan
Baca juga: Konsultan Asing Beri Saran Arema Percepat Pemulihan Pasca-tragedi Kanjuruhan
“Bakso bakar menjadi menu utama D77 lebih pas disantap dengan ditemani minuman dawet,” tutur dia
Citarasa bakso bakar gurih kemanis-manisan, aromanya pun khas menyerupai sate. Varian menu ini kaya akan bumbu rempah. Sekali mencoba pasti bikin ketagihan. Selain bakso bakar, D77 juga menyuguhkan bakso rebus. Harga kedua menu itu relatif terjangkau mulai Rp9 ribu hingga Rp24 ribu per porsi.
Baca juga: Chef Olivia Sajikan Masakan di Batu Street Food & Culinary Festival 2021
Baca juga: The Art Coffee Mixology, Aston Inn Kota Batu ‘Racik’ Pengalaman Baru Menikmati Kopi
Salah satu pelanggan, Soerjo Widodo dibuat kepincut dengan kelezatan bakso bakar D77. Menurutnya, bakso bakar D77 memiliki citarasa yang khas dibandingkan menu serupa yang dijajakan di Kota Batu.
“Ini kedatangan kedua ke sini. Rasanya beda, enak tentunya. Saya rekomendasikan, kalau mau merasakan bakso bakar di sini saja,” ujar Direktur Jatim Park 3 itu.(end)