Chef Olivia Sajikan Masakan di Batu Street Food & Culinary Festival 2021

Chef Olivia memamerkan masakannya. (istimewa)

MALANGVOICE – Batu Street Food & Culinary Festival 2021 mulai digelar Dinas Pariwisata Kota Batu.

Event ini digelar hingga Rabu besok (8/12), di halaman Balai Kota Among Tani.

Event ini juga dimeriahkan Chef Olivia jebolan Masterchef Indonesia Season 8. Ia meracik masakan dari sayur mayur yang tumbuh di Kota Batu. Seperti kentang, wortel yang diolah menjadi carrot mash potato, chicken crispy, dan sebagainya.

Kedatangan Olivia ini juga menjadi daya tarik tersendiri, terlebih para penggemarnya.

Chef Olivia memasak di Food Festival Kota Batu. (Istimewa)

Ada juga deretan stan yang didesain ala tempo dulu berdiri menghiasi pusat pemerintahan Kota Batu itu. Aroma kuliner pun menyeruak menggoda para pengunjung untuk mencicipinya.

Berbagai varian menu khas Nusantara ada di festival itu. Antara lain soto, ketan, rawon, rujak, bakso bakar, dan masih banyak kuliner yang menarik untuk dicicipi dengan cita rasa bintang lima harga kaki lima. Harga yang disuguhkan mulai dari Rp 5 ribu sampai yang termahal Rp 25 ribu.

Kepala Dinas Pariwisata Kota Batu, Arief As Siddiq mengatakan, kegiatan ini berkolaborasi dengan PHRI Kota Batu. Makanan yang dijajakan pun berkualiatas hotel namun harganya setara dengan kaki lima.

“Kuliner menjadi pendongkrak tingkat pertumbuhan ekonomi dan pemikat tingkat belanja wisatawan serta pelengkap kebutuhan wisatawan dalam menikmati perjalanannya,” kata Arief.

Wali Kota Batu Dewanti Rumpoko mengapresiasi Food Festival Kota Batu. (Istimewa)

Ia menambahkan, agenda yang digelar ini masuk dalam kalender event pariwisata Kemenparekraf. Menurutnya, sub sektor kuliner sebagai ekonomi kreatif berkorelasi erat dengan industri pariwisata. Ia berharap dari ajang ini bisa menggenjot sirkulasi transaksi hingga ratusan juta.

“Sehingga kami berupaya untuk meningkatkan kualitas yang terbaik demi meningkatkan perekonomian. Sekaligus untuk mempromosikan hotel dan restoran di Kota Batu kepada wisatawan. Apalagi yang ditawarkan cita rasa bintang lima harga kaki lima,” lanjut dia.

Wali Kota Batu, Dewanti Rumpoko menyampaikan harapannya. Ia optimistis perhelatan ini sebagai medium memperkenalkan kuliner yang ada di Kota Batu. Apalagi event ini tentunya ditunggu-tunggu pecinta kuliner yang ingin berburu makanan kualitas hotel namun harganya relatif ekonomis.

“Semoga ini menjadi even yang ditunggu-tunggu oleh wisatawan. Juga membawa keberkahan bagi warga Kota Batu,” kata Dewanti yang membuka event ini secara virtual karena menjalani karantina mandiri usai lawatannya ke Mesir.

Selain itu juga ada cooking competition, live dj performance, juggling & mixology performance, acoustic/band, zumba dance.(der)