MALANGVOICE – Setiap datangnya bulan Ramadan, para pengelola hotel berpacu menyajikan paket menu berbuka puasa. Strategi ini diharapkan bisa mendongkrak tingkat kunjungan tamu hotel.
Berbagai promo besar-besaran ditawarkan, seperti paket all you can eat. Menyantap beragam sajian menu hotel dengan harga terjangkau.
Kepala Dinas Pariwisata Kota Batu, Arief As Siddiq menyambut antusias strategi bisnis perhotelan yang berada di bawah naungan Perhimpunan Hotel Republik Indonesia (PHRI) Kota Batu.
“Tentunya ini sejalan keinginan kami, yang ingin menawarkan potensi kuliner sebagai daya tarik wisata Kota Batu,” tutur Arief.
Ia tak menampik, sub sektor ekonomi kreatif semacam kuliner menjadi bagian yang tak terpisahkan dalam aktivitas berwisata. Banyak ragam menu yang disajikan akan memperkaya khazanah kuliner Kota Batu. Dengan begitu, juga akan memperlengkap referensi destinasi wisata kuliner.
Menurutnya kuliner menjadi pendongkrak tingkat pertumbuhan ekonomi dan pemikat tingkat belanja wisatawan. Dengan begitu akan memberi nilai tambah sebagai daerah wisata. Serta pelengkap kebutuhan wisatawan dalam menikmati perjalanannya.
“Kuliner dan pariwisata saling mengisi, saling melengkapi. Disprta Kota Batu juga berkomitmen memacu destinasi wisata kuliner. Beberapa event pernah kami gelar, seperti Batu Street Food Festival bekerja sama dengan PHRI maupun Culinary Festival,” papar dia.
Ketua PHRI Kota Batu, Sujud Hariadi mengaku, jika strategi semacam itu cukup efektif menarik tingkat kunjungan hingga 50 persen. Pengunjung yang ingin menikmati menu buka puasa bukan hanya mereka saja yang menjalankan ibadah puasa, tapi juga tamu-tamu hotel dari berbagai daerah.
“Biasanya tamu-tamu hotel yang mendominasi saat bulan puasa. Paket buka puasa ini sekaligus cara beradaptasi ketika penyelenggaraan buka bersama di hotel jarang digelar. Makanya dikemas pax kecil dengan skema all you can eat,” kata Sujud.
Upaya promosi besar-besaran berbuka puasa ini juga dilakukan Aston Inn Batu. Paket ramadan yang mereka tawarkan bertajuk “Ramadan Maszee” atau Ramadhan Mantap dan Sedap.
Banquet Sales Executive Aston Inn Batu, Ayu Ratna menuturkan Paket Ramadhan Maszee ini berupa sajian menu buka puasa dengan sistem all you can eat.
Spesial dimasak oleh Chef Profesional Raden Febrian. Bertempat di Belis Kitchen & Bar, tamu disuguhkan berbagai menu lezat dengan citylights view untuk menemani momen berbuka puasa bersama orang-orang terkasih. Total ada 120 macam menu sajian nusantara yang akan disuguhkan.
"Sajian buffet menu akan siap pada pukul 14.00 WIB hingga 21.00 WIB malam selama sebulan penuh puasa. Untuk harganya Rp 99 ribu per nett/paxx," kata Ayu.(der)