MALANGVOICE – Diet menjadi hal yang sering dilakukan utamanya bagi perempuan. Namun, dalam pelaksanaanya terkadang kurang memperhatikan makanan yang dikonsumsi itu terdapat kandungan yang membahayakan kesehatan seperti zat pengawet, pewarna hingga kandungan garam yang cukup tinggi.
Guna membantu diet lebih sehat, dikutip dari Healthline terdapat 7 bahan masakan atau rempah-rempah yang bisa digunakan untuk campuran bumbu dalam memasak dan memiliki manfaat sebagai penunjang diet.
Baca Juga: 6 Asupan Wajib Dikonsumsi Setelah Divaksin
1. Cabai Rawit
Cabai Rawit memiliki sensasi rasa pedas yang berasal dari senyawa capsaicin, yang ternyata mempunyai banyak manfaat kesehatan, terutama menurunkan berat badan karena bisa memaksimalkan metabolisme.
Meski begitu, konsumsi cabai rawit juga tidak bisa dilakukan terlalu sering terutama bagi penderita nyeri lambung.
2. Jahe
Jahe yang selalu identik digunakan sebagai minuman bisa juga dijadikan bumbu masakan serta mampu membantu untuk diet. Sebab gingerol dalam jahe mampu meningkatkan laju metabolisme dan pembakaran kalori.
Selain meningkatkan metabolisme dan pembakaran kalori, jahe yang digunakan sebagai bumbu masakan juga bermanfaat mengontrol kadar gula darah supaya tetap stabil.
3. Oregano
Oregano adalah rempah yang masih satu keluarga dengan mint, basil, thyme, rosemary, dan sage.
Senyawa kuat carvacrol pada oregano ini diklaim bisa membantu turunkan berat badan karena mampu mengontrol sintesis lemak dalam tubuh.
Selain dijadikan serbuk bumbu masak, oregano juga ada yang dijadikan suplemen diet dengan khasiat sama untuk menurunkan berat badan.
4. Ginseng
Ginseng merupakan tanaman herbal yang banyak dipercaya dalam pengobatan tradisional di Tiongkok.
Bahkan banyak hasil penelitian menunjukkan bahwa tanaman ginseng cukup ampuh membantu menurunkan berat badan.
Hal ini dikarenakan ginseng mengandung jaringan adiposa cokelat atau BAT. Jaringan tersebut dapat mengubah lemak menjadi energi dengan cepat.
5. Kunyit
Kunyit cukup populer dalam pengobatan herbal karena bersifat anti-inflamasi yang dapat mengurangi peradangan.
Tak hanya itu, kunyit mampu menekan pertumbuhan jaringan lemak serta mengontrol kadar gula darah berkat komponen utamanya yaitu kurkumin.
6. Lada Hitam
Lada hitam adalah bumbu dapur yang berasal dari buah kering piper nigrum berbunga asli India.
Biji buah tersebut mengandung senyawa kuat yaitu piperine, yang menciptakan rasa pedas dan memberi efek dalam proses penurunan berat badan.
7. Kayu Manis
Kayu manis atau bubuk kayu manis merupakan rempah aromatik terbuat dari kulit bagian dalam pohon kayu manis.
Sifat dari kayu manis ini antimikroba sehingga efektif untuk diet. Senyawa tersebut mampu memberi respons negatif pada tubuh ketika menerima asupan berlemak tinggi.
Meski beberapa bumbu tersebut memiliki manfaat lebih untuk menunjang proses diet, sebaiknya dikonsumsi tidak terlalu sering guna mencegah efek samping.
Dianjurkan saat melakukan diet didukung dengan makan yang bergizi, olahraga dan istirahat teratur.(der)