MALANGVOICE – Bakso Festival 2023 kembali digelar tahun ini. Melanjutkan kesuksesan di event sebelumnya, pada tahun kelima ini Bakso Festival 2023 mengusung tema #Antiribetantimahal.
Acara ini merupakan hasil kerja sama antara departemen Bisnis and Hospitality di bawah naungan Fakultas Vokasi Universitas Brawijaya dengan Lippo Plaza Batu. Kolaborasi ini mencakup integrasi kegiatan “project based-learning” dalam mata kuliah MICE (Meeting, Incentive, Convention, Exhibition).
Bertempat di Parkir VIP Lippo Plaza Batu, acara ini berlangsung mulai 20-22 Oktober 2023. Pada tahun ini tim mahasiswa magang D3 Administrasi Bisnis Fakultas Vokasi UB mendatangkan beberapa tenant bakso di Malang.
Baca Juga: Dosen UB Bantu Budidaya Ikan Air Tawar di Pandansari Lor dengan Teknologi IoT
Festival Rafting KWB, Kuatkan Pengembangan Sport Tourism dan Ekoriparian di Kota Batu
Adapun tenant yang didatangkan adalah Bakso Aci Rindu, Bakso Aston Inn, Bakso Royal Orchid, Mafia Pentol, Bakso Bakar Hot Pak No, Bakso Tutus, Bakso Damas, Bakso Sritikah, Bakso Urat Malang, Bakso Niki Kopitiam, Bakso De Stadion, Bakso Bakar Bambu Wulung, Pentol Pedes Alesha, Shou x Kudo, Bakso Bakar Kobongan.
Sekertaris Departement Bisnis and Hospitality sekaligus Dosen Fakultas Vokasi, Sovia Rosalin, mengatakan, Bakso Festival 2023 yang melibatkan 13 mahasiswa diharap bisa memberikan dampak positif bagi kedua belah pihak.
“Mahasiswa mendapatkan pengetahuan, keterampilan, serta pengalaman baru dalam pengelolaan event, sementara pihak industri mendapatkan ide-ide inovatif dari mahasiswa, menjadikan event ini sukses dan berjalan lancar,” katanya.
Tim mahasiswa magang D3 Administrasi Bisnis juga belajar bagaimana membuat MOU yang baik dan benar, sehingga berhasil mendapatkan sponsor-sponsor ternama seperti Bank BRI, Yamaha, Grab, Le Minerale, Teh Pucuk Harum, Kopiko Lucky Day, dan Nipis Madu untuk mendukung acara ini. Acara ini juga melibatkan mahasiswa dalam mengorganisir suatu event agar menarik minat pengunjung,
seperti pembagian doorprize untuk para pengunjung.
Sementara Pembimbing lapangan MICE di event Bakso Festival 2023 X Vokasi D3 Administrasi Bisnis, Hapsari Dian Sylvatri, S.S., M.I.Kom, berharap banyak pelajaran dan pengalaman yang dapat diambil Naha dalam kegiatan itu.
“Harapannya, untuk kedepannya kerja sama antara perguruan tinggi dan industri ini dapat meningkatkan kualitas pendidikan melalui metode pembelajaran Project Based Learning semakin dipererat dan diperluas dengan menggandeng industri lain,” harapnya.
Acara pembukaan Bakso Festival 2023 menjadi momen menarik karena dihadiri tokoh-tokoh penting, termasuk Suwanto, S.Sos, selaku direktur Lippo Plaza Batu, didampingi Azriel, Mall manager Lippo Plaza Batu. Serta ada perwakilan dari sponsor seperti BRI, Aston, Mayora, dan Yamaha.
Hadir juga beberapa dosen dari Fakultas Vokasi, antara lain Sovia Rosalin, S.Kom, S.AB., M.AB selaku Sekretaris Departemen Bisnis and Hospitality serta Erlangga Setyawan, SP.,MM dan Andira Dwi Wiranugraha, SM.,MBA selaku dosen pengampu mata kuliah MICE di Fakultas Vokasi.(der)