MALANGVOICE – Menandai berakhirnya perayaan tahun baru Cina, Hotel Tugu Malang menghadirkan perayaan Tjap Go Meh. Sejumlah sajian khusus ditampilkan oleh hotel bintang lima itu.
Assistant Executive Manager Hotel Tugu Malang, Crescentia Harividyanti menjelaskan, Tjap Go Meh digelar 14 hari setelah perayaan Imlek. Pada saat itu, masyarakat Cina akan melakukan tradisi mengunjungi satu sama lain dan saling bertukar kado.
“Biasanya ada festival lentera dengan iringan tari-tarian sebagai ungkapan rasa syukur,” jelas Cres kepada MVoice.
Di Melati Resto Hotel Tugu sendiri terdapat beberapa sajian menu Tjap Go Meh, diantaranya lumpia udang khas resep madame Nancy Kwan, lontong dengan beras kualitas tinggi yang ditusuk bambu, ayam bumbu kuning resep si mpok, udang goreng kering, sambel goreng labu siyem, telor rebus, sate ayam, sagon kelapa dengan ebi, emping melinjo, acar kuning, dan masih banyak lagi.
“Lontong masuk dalam menu karena makanan tersebut merupakan ciri khas dari perayaan tjap go meh. Menu tersebut bisa didapatkan hanya dengan Rp 98 ribu saja, ” imbuh dia.
