MALANGVOICE – Kopi memang enak diseduh saat pagi hari. Faktanya, meminum kopi tidak terlalu pagi malah lebih menguntungkan. Hal itu diungkapkan, Amalia Achmad, seorang dietitian yang praktik di Perumahan Griya Santha.
Menurutnya waktu paling pas minum kopi adalah antara jam 9.30-11.30.
“Jam segitu kafein berinteraksi dengan hormon penting dalam tubuh, yaitu hormon kortisol, yang akan membantu meregulasi jam internal tubuh serta meningkatkan kewaspadaan,” papar Lia.
Secara alami, lanjut dia, hormon kortisol tubuh normalnya berada pada titik yang tinggi sesaat setelah bangun tidur, dan akan bertahan hingga beberapa jam. Puncaknya terjadi sekitar jam 8 – 9 pagi.
“Nah menurut sebuah penelitian di Uniformed Services University of the Health Sciences di Maryland, waktu minum kopi yang paling bagus adalah setelah hormon kortisol melewati masa puncaknya, yaitu setelah jam 9 pagi,” tambahnya.
Lebih jauh lagi, dia mengatakan jika seseorang minum kopi ketika hormon tersebut masih tinggi, tubuh akan meningkatkan toleransi terhadap kafein.
“Artinya dengan takaran kopi sama setiap hari, tubuh kebal sama kafein. Alias ga ngefek!,” tutupnya.