Konsep Anyar, Hope Cafe ‘All You Can Eat’ Bakal Manjakan Lidah dan Perut Arek Malang

Hope Cafe and Resto

MALANGVOICE – Konsep ‘all you can eat’ (makan sepuasnya) cafe sepertinya lebih banyak ditemukan di Surabaya. Itupun dengan harga yang relatif mahal. Namun kini Malang punya cafe pertama yang mengusung konsep ‘all you can eat’ dengan harga pas di kantong.

Varian menu setiap hari
Varian menu setiap hari

New Hope Cafe and Resto yang berlokasi di Jalan Soekarno Hatta ini dulunya hanya tawarkan menu Japanese Food, kini hadir dengan wajah baru. Mengusung konsep All You Can Eat, Hope yang kental dengan suasana cafe and resto ala Italia ini hadir dengan beragam menu, dan siap puaskan selera kuliner arek Malang.

All You Can Eat artinya tamu yang datang dengan mengambil dan memilih sendiri menu yang disediakan sepuasnya, hanya dengan sekali bayar. Sistem pelayanannya menggunakan sistem penyajian secara buffet (prasmanan).

Pengunjung sedang mencicipi minuman
Pengunjung sedang mencicipi minuman

“Ini konsep cafe baru di Kota Malang. Kami menyediakan 70 menu berbeda setiap harinya. Setiap hari ada menu dua makanan spesial, dan free appetizer jadi satu. Kopinya kami kerja sama dengan coffee shop di Kota Malang,” kata manajer operasional Hope, Aang Ghunaifi saat ditemui MVoice.

Setiap hari, pengunjung bisa mencicipi makanan dan minuman yang berbeda-beda. Menu harian tersebut ditawarkan dalam bentuk dua paket utama, yaitu paket kenyang dan paket puas

Manajer Operasional, Aang Ghunaifi
Manajer Operasional, Aang Ghunaifi

Paket kenyang, siap memanjakan dengan fasilitas makan dan minum sepuasnya, hanya dengan Rp 25.000 dalam waktu satu jam. Artinya, silakan menikmati makanan dan minuman apapun yang tersedia di meja prasmanan sepuasnya, namun hanya terbatas selama satu jam saja.

Ayam Kemangi
Ayam Kemangi

Paket puas, fasilitas makanan dan minum sepuasnya dalam waktu empat jam, hanya dengan Rp 50.000.

Ragam menu yang ditawarkan Hope cafe and Resto terbilang lengkap, mulai dari tradisional food, Chinese Food, Japanese Food, dan Western Food. Meskipun disajikan secara bergiliran, cafe ini tetap menyajikan satu menu andalan yang bakal hadir setiap hari, yaitu ayam kemangi pedas

UD Artha, Kios Ribuan Bonsai dengan Nilai Jutaan

Koleksi Bonsai

MALANGVOICE – Jalan-jalan ke kota Batu, sempatkan mampir ke kios bonsai UD Artha di Jalan Bukit Berbunga no 01 Sidomulyo, Kec. Batu, Kota Batu.

UD Artha merupakan kios bonsai terlengkap dan memiliki koleksi terbanyak di Kota Batu.

Didirikan oleh Arpai, spesialis bonsai asli dari Batu kelahiran 1941. Bisnis bonsai ini sudah ia rintis sejak 1980.

Koleksi Bonsai
Koleksi Bonsai

Bonsai yang dijual terdiri dari bonsai jenis komersil dan jenis prospek.

“Di sini ada juga 8 jenis bonsai cemara,” kata Arpai.

Ia membangun kerja sama dengan macam-macam biro transportasi, perhotelan yang banyak membawa turis ke kiosnya.

“Suatu ketika ada turis belanda yang berkunjung ke sini. Kebetulan profesinya sama. Ia spesialis bonsai juga, ” tuturnya.

Koleksi Kaktus
Koleksi Kaktus

Dari situlah bonsai di UD Artha mulai banyak peminat. Kini bonsainya telah dikirim ke berbagai daerah seperti Sulawesi, Ambon, NTT, Kalimantan, Irian Medan dsb. Beberapa kali, bonsai UD Artha juga memenangkan kompetisi.

Saat ini UD Artha telah memiliki tanah dan perlengkapan perawatan sendiri. Selain itu, untuk setiap pot bonsainya dibanderol dengan harga fantastis,

“Bonsai merupakan tanaman dengan kualitas seni tinggi dan perawatan ekstra. Adapun bonsai cemara duri usia 10 tahun itu harganya 1 juta. Ada juga bonsai yang usianya sangat tua yang ditanam sejak tahun 1990, harganya sekitar 60 juta,” jelasnya.

Selain bonsai, UD Artha juga menyediakan aneka jenis kaktus, dan tanaman hias lainnya.

Di Hayaku, Kita Bisa Masak Yakiniku dan Steamboat Sendiri

Masak sendiri bersama teman
Masak sendiri bersama teman

MALANGVOICE – Satu lagi destinasi kuliner ala Jepang yang harus Anda coba di Malang. Adalah Hayaku Yakiniku and Steamboat di Jalan Bendungan Sigura-gura Barat 1C, Sukun, Malang.

Hayaku adalah rumah makan baru yang menyajikan yakiniku, daging sapi dan ayam yang dimasak dengan cara dibakar. Sedang steamboat semacam mie dengan berbagai tambahan sawi dan sayur, udang, dan rebus.

Serunya, Anda bisa memasak semuanya sendiri. Hayaku sudah menyiapkan kompor dan panci untuk memasak di meja masing-masing.

Untuk harga semuanya dibanderol kisaran Rp 50 ribu. Tapi bisa untuk dimakan berdua bahkan berempat.

Pasar Burung Splendid, Wisata Belanja Unik Kota Malang

Pengunjung melihat lihat burung (Anja)
Pengunjung melihat lihat burung (Anja)

MALANGVOICE – Kota Malang hampir tidak memiliki tempat wisata alam seperti Kabupaten Malang. Tapi Kota Malang punya tempat wisata taman, belanja, kuliner dan sejarah.

Ada tempat belanja terkenal di Malang dan termasuk unik yaitu Pasar Splendid. Pasar ini merupakan pusatnya belanja burung peliharaan, ikan hias, dan binatang peliharaan lain seperti aneka reptil, kucing, kelinci dan kura-kura. Tentunya beda dengan wisata belanja mall.

Selain binatang peliharaan, tersedia berbagai perlengkapan peliharaan mulai dari sangkar, akuarium, hiasan akuarium, kandang kucing, lengkap berikut makanan dan aksesoris kandang. Soal harga, tenang saja, lumayan terjangkau dan boleh ditawar.

Pasar Splendid terdiri dari 3 jenis pasar diantaranya Pasar Bunga, Pasar Burung dan Pasar Ikan Hias. Ketiga pasar ini berada dalam sebuah area yang sama dan luas di kelurahan Kauman, Kecamatan Klojen tepatnya pada jalan Brawijaya.

Pasar Bunga dan Burung Malang atau yang sering disebut juga sebagai Pasar Manuk Splendid ini terletak sekitar 150 – 200 meter ke arah barat dari Balaikota Malang/Alun-Alun Tugu Malang/Hotel Tugu/Wisma Tumapel melalui Jalan Tumapel. Di sebelah timur pasar ada Hotel Sahid Montana sedangkan di sebelah utaranya (Jl. Kahuripan) ada Masjid A. Yani.

Rumah Koffei Loe Mien Toe, Kafe dengan Interior Tempo Dulu

Cafe Loe Mien Toe (ist)
Cafe Loe Mien Toe (ist)

MALANGVOICE – Bagi Anda penggemar aktivitas nongkrong alias cangkruk atau ngopi bareng sahabat, tempat ini paling pas.

Rumah Koffei Loe Min Toe adalah cafe di jalan Tata Surya 2 kavling 15, yang di kemas dengan suasana rumah khas etnik Tionghoa dan Jawa tempo dulu. Pertama kali masuk ke cafe, Anda akan disambut pintu dengan hiasan patung macan dan papan nama bertuliskan bahasa mandarin yang entah artinya apa. Ornamen oriental sangat kental di cafe ini.

Suasana rindang tertutup pohon kamboja memunculkan kesan syahdu. Tidak ada suara musik, hanya ada suara air sungai mengalir deras.

Masuk di dalam ruangan, semua perabotan terkesan jadul. Mulai dari kursi, meja, lemari, piring, gelas, bahkan lampu-lampu pun semuanya khas tempo dulu, tahun 1940 an. Rasanya seperti bertamu ke rumah kolektor barang antik.

Menariknya, di dinding-dinding kafe juga penuh hiasan dinding foto-foto hitam putih presiden Soekarno. Ada pula perlengkapan dapur tertata rapi di balik lemari jadul yang kacanya memudar karena usia.

Menelisik lebih jauh, ternyata barang-barang di kafe ini lebih dulu ada sebelum kafe dibuka. Kafe ini sebelumnya adalah rumah milik Bowo Wasito, seorang arsitek sekaligus pengoleksi barang antik.

Soal rasa, makanan dan kopi Koffie Loe Mien Toe standart saja. Tapi, harga yang ditawarkan lumayan murah. Menu-menu bervariasi, mulai dari kopi, ice blended, susu, tahu petis, kentang goreng, roti bakar, dan sebagainya.

5 Jajanan Street Food yang Wajib Dicoba di Kota Malang

Street Food di Kota Malang (istimewa)

MALANGVOICE – Berada di Kota Malang rasanya tak lengkap apabila tidak mencicipi segala macam jenis kuliner yang ada. Panganan enak tidak hanya berada di sebuah restoran mahal atau cafe ternama, melainkan di pinggir jalan.

Dari food blogger asal Malang, Ammamilha Rosyaqotus Syaqufa, atau yang dikenal dengan akun @ammamamo di Instagram ini banyak rekomendasi jajanan street food yang tak kalah enak dari restoran. Ia merangkum lima tempat yang wajib dikunjungi saat berada di Kota Malang.

1. Bakso “Resek” Solo Jalan Bandung

iiDari namanya, jangan bayangkan hal yang tidak-tidak karena sebenarnya apa arti dari sebuah nama. Bakso yang satu ini berbeda dengan bakso lain. Tak ada banyak macam varian seperti siomay atau goreng yang biasa dijumpai.

Bakso ini disajikan dengan mengandalkan rasa khas dari pentol yang beraneka macam. Kemudian diberi sayuran dan dua jenis mi. Meski berada di pinggir jalan, penjual bakso ini tak pernah nganggur, pasalnya selalu banyak pembeli yang mengantre.

2. Asinan Bogor Jalan Raya Langsep

Banyak asinan yang ada di Malang, namun menurut Ammamamo, rasa asinan itu sangat khas dibanding asinan lain. Ada sensasi manis, asam dan pedas yang dijamin ciamik di lidah. Penjual asinan itu melegenda menggunakan mobil VW sejak di Jalan Simpang Balapan.

3. Batagor & Siomay Abadi, Asli Bandung, Jalan Simpang Borobudur.

Jajanan ini lebih dikenal dengan siomay Hua Ind, karena dekat dengan sekolah SMAK Kolese Santo Yusup Malang. Selain siomay yang rasanya ajib, di tempat ini juga menjual es doger yang tentunya wajib dicoba.

 

 

 

 

4. Korean Snack Jomi-Jomi, Jalan Watu Mujur

Mewabahnya drama Korea berdampak dengan maraknya penjualan pernak-pernik ala Korea termasuk kuliner. Di Kota Malang tak sedikit dijumpai panganan khas negeri gingseng ini. Salah satunya yang menjadi rekomendasi Ammamamo adalah Jomi-Jomi.

Penikmat kuliner tak perlu khawatir tentang rasa karena dijamin enak, serta harga yang murah jadi andalan untuk tetap hemat.

5. Bikang Panas Mekar Sari

Jajanan khas Indonesia ini juga tak pantas dilewatkan. Bikang yang berada di seberang Pasar Besar Kota Malang punya citarasa yang khas serta porsi besar. Namun, saking larisnya pembeli harus cepat-cepat datang sejak pagi karena keburu habis.

Yang bikin jajanan pasar ini laris, antara lain dengan adanya cipratan santan kental waktu bikang ini matang. Saat masih panas, bagian atas ini sangat lumer sehingga mantap sekali dilahap.

Dari semua itu bukan berarti jajanan street food di Kota Malang dan sekitarnya tidak ada yang enak. Masih banyak tempat lain yang perlu dicoba karena Malang tempatnya kuliner. Gimana menurut Anda, berani mencoba?


Reporter: Deny Rahmawan
Editor: Deny Rahmawan
Publisher: Yunus Zakaria

Sambal Mak Tin, Ratunya Sambal Murmer Buka 24 Jam!

Cara order di Mak Tin

MALANGVOICE – Bagi Anda penggemar kuliner pedas, wajib mampir ke warung Sambal Mak Tin. Sambal Mak Tin menawarkan konsep rumah makan nuansa tradisional prasmanan dengan 50 varian sambal.

Di warung makan milik Nanang Suherman ini, pengunjung bisa bebas mengambil nasi dan aneka lauk mulai dari cah kangkung, cah jamur, ayam goreng bebek goreng, tahu tempe, manuk goreng dan bebek ayam mecucu, yang paling populer.

Aneka menu Mak Tin
Aneka menu Mak Tin

Sambalnya beraneka macam mulai dari sambal tahu, terong, bakso, blimbing, pete, sambal tempe penyet sambal teri, udang, bajak, plecing dan sebagainya.

Aneka sambal di Mak Tin
Aneka sambal di Mak Tin

Soal harga jangan kuatir, karena makan di Sambal Mak Tin satu porsinya cukup murah 8000-25000 rupiah saja.

Sambal Mak Tin buka 24 jam, dan ada kopi gratis bagi yang berkunjung ke warung jam 24.00-08.00 WIB.

Sambal Mak Tin ada dua cabang di Malang yaitu di Jalan Sunan Kalijaga Kavling 3 nomor 1 Kompleks Ruko DaQu belakang kampus UIN Malang dan di MT Haryono samping rumah makan padang murah depan Ivan Cell.

Nikmatnya makan di Mak Tin
Nikmatnya makan di Mak Tin

Jual Coklat Kata-Kata Unik, Larisnya Luar Biasa…

Kholimatus Sakdiyah menunjukkan coklat unik jualannya. (fathul)

MALANGVOICE – Usaha coklat sebagai oleh-oleh khas Kota Batu ternyata sangat menjanjikan. Seperti dirasakan Kholimatus Sakdiyah, asisten Toko Langgeng, Jalan Diponegoro, yang menyediakan aneka makanan dari coklat.

Ia sudah 8 tahun buka usaha oleh-oleh khas Batu, tetapi jual oleh-oleh dari bahan coklat baru ia jalani 1 tahun ini. ”Ambil dari suplier, lumayan untuk mendongkrak volume penjualan,” ungkap perempuan yang akrab dipanggil Kholim ini.

Ada dua macam coklat yang ia jual, pertama Chocopel asli Kota Batu, dan Cokodot asli Garut. Keduanya laku keras karena selain rasanya enak, bungkusnya juga memikat dengan kata-kata aneh, unik, dan romantis.

Untuk coklat apel, pembeli dapat memilih beberapa varian seperti dark chocolate, milk cookies, chocolate green tea, dan chocolate with oreo. Semuanya memiliki tagline “say it with chocolate”.

Harga jual untuk dark chocolate Rp 27 ribu, chocolate milk cookies Rp 23 ribu, dark chocolate oreo Rp 16 ribu, dan chocolate green tea, Rp 14 ribu. ”Semuanya ada rasa apelnya,” papar Kholim.

Berbagai kalimat menarik menghiasi coklat, antara lain Pilihlah Aku Jadi Coklatmu, Coklat Itu Manis Kayak Kamu, Di Dekatmu Hatiku Meleleh Kayak Coklat, dan kalimat aneh; Seng Mangan Cokelat Iki Senep.

Cokodot dari Garut juga menjadi andalan. Jenisnya hanya satu, tapi bungkusnya saja yang berbeda. Harganya sama semua yakni Rp 32 ribu. “Coklat ini kadang lebih laris karena kata-katanya,” jelas Kholim.

Kata-kata menghiasi bungkus Cokodot ini seperti Cokelat Enteng Jodoh, Cokelat Cegah Alay, Cokelat Rasa Sayang, Cokelat Gawat Darurat, dan Cokelat Sarjana Panjang Nganggur.

“Setiap hari tetap saja ada yang beli, rata-rata remaja, atau wisatawan yang tertarik dengan rasa dan kata-katanya,” tandas Kholim.-

‘Pupuk Bawang’, Cafe dengan Pemandangan Indah di Batu

Pupuk Bawang dari depan

MALANGVOICE – Kota Batu seperti tak kehabisan tempat untuk dijadikan spot kuliner menarik. Pupuk Bawang, cafe di Jalan Panglima Sudirman No.116, Pesanggrahan, Kota Batu ini menyuguhkan konsep menikmati makanan dengan suguhan pemandangan alam yang sejuk.

Suasana dalam cafe
Suasana dalam cafe

Di Pupuk Bawang, pengunjung bisa menikmati hidangan di outdoor spot yang menghadap langsung ke perkebunan bawang dan sayur-mayur lainnya. Untuk bisa makan di spot ini, pengunjung harus sabar antre karena biasanya ketika hari libur sangat penuh dengan pengunjung.

Pemandangan sejuk cocok untuk santai
Pemandangan sejuk cocok untuk santai

Dinamakan Pupuk Bawang bukan berarti menunya berbahan dasar bawang. Cafe ini menyediakan aneka menu mulai dari makanan tradisional Indonesia seperti mie, nasi goreng, western cuisine dan aneka pasta, burger. Namun, makan di cafe ini harus rela merogoh kocek lebih ya, karena memang harganya relatif lebih mahal daripada cafe-cafe lain di Batu.

Mie Pupuk Bawang
Mie Pupuk Bawang

Untuk minuman, pengunjung bisa memilih aneka ice cream, milkshake, tea, cocktail, juice dan sebagainya. Makan di Pupuk Bawang dijamin kenyang puas.

The Rotbucks, Tempat Bermanja Pecinta Roti Bakar

The Rotbucks
Menu yang ditawarkan The The Rotbucks

MALANGVOICE – Satu lagi tempat nongkrong yang layak dijajal para pecinta kuliner. The Rotbucks Toast and Milk. Cafe yang berada di kawasan Pulosari ini menghadirkan varian roti bakar dan susu sebagai menu utama.

Manager Operasional The Rotbucks Toast and Milk, Della menjelaskan, cafe yang berada di lantai dua itu mulai dibuka sejak 16 Februari lalu namun sifatnya masih soft opening.

The Rotbucks
The Rotbucks

“Grand openingnya baru malam ini,” kata Della saat ditemui MVoice beberapa menit lalu.

Della menuturkan, ada banyak varian rasa roti bakar yang ditawarkan, mulai dari cokelat, cappucino, kacang, strawberry, blueberry, srikaya, nanas, vanilla, pisang, green tea, keju, nutella, silverqueen, ovomaltine, smoked beef hingga sosis.

The Rotbucks
The Rotbucks

“Ada juga yang kombinasi rasa. salah satunya Rotbuck silverqueen keju oreo, banana vanilla nutella, dan green tea keju almond,” rinci dia.

Sama dengan roti bakar, varian beverage berbahan susu juga bermacam-macam, bahkan jumlahnya lebih banyak. Blueberry milk, red velvet ice blended, hot white peppermint, caramel choco milk, hazelnut hot chocolate, cappucino grass jelly dan masih banyak lagi.

Untuk minuman, bandrol harga ditawarkan mulai Rp 7000 hingga Rp 15 ribu, sedangkan untuk makanan mulai dari Rp 9000 hingga Rp 23 ribu.

“Selain snack, kita juga tetap menyediakan makanan berat, ada pilihan nasi goreng dan steak jika ingin santapan mengenyangkan,” kata perempuan yang tinggal di Kasin ini.

Tak hanya membidik tamu mahasiswa, Rotbuck juga cocok untuk keluarga. Cafe ini menyediakan 47 meja yang masing-masing terdiri dari 2 hingga 6 kursi.

“Jam operasional kita mulai pukul 15.00 WIB sampai 24.00 WIB,” pungkasnya.

Komunitas