MALANGVOICE – Rumah Makan Rawon Bidadari di Jalan Erlangga, Desa Sukorejo, Ngasem, Kabupaten Kediri, menggelar gerakan sosial sahur gratis.
Sahur gratis tersebut dilakukan secara bertahap selama tujuh hari, dibuka mulai pukul 01.00 dini hari sampai pukul 03.00 atau menjelang imsak.
Pemilik Rumah Makan Rawon Bidadari Kediri, Muhammad Rofii Mukhlis mengungkapkan, gerakan sahur gratis Rawon Bidadari digelar rutin setiap momentum Ramadan. Tahun ini adalah kali ke-3 Rawon Bidadari mengadakan sahur gratis.
“Ini adalah bentuk rasa syukur, suka cita kami dalam memeringati bulan penuh berkah ini,” ungkapnya.
Tak seperti di tahun-tahun sebelumnya. Sahur Gratis kali ini terbilang unik. Rofii bersama istri Siti Lestari tak sekadar menyuguhkan hidangan rawon racikannya, namun juga mengedukasi peserta sahur agar terbiasa mandiri dan bertanggung jawab.
“Edukasi itu kami terapkan lewat gerakan cuci piring rame-rame, para peserta sahur diwajibkan mencuci piringnya masing-masing setelah menyantap rawon. Kami ajak mereka terapkan kemandirian dan empati bersama,” jelasnya.
Menurut Rofii, banyak masyarakat yang memanfaatkan sahur gratis di tempatnya.
“Jadwal sahur gratis ini digelar secara bertahap sesuai jadwal yang terpampang di lokasi rumah makan, dan Alhamdulillah pengunjung sangat antusias dan gembira. Porsi yang kami sediakan selalu ludes,” terangnya.
Lebih lanjut, Rofii menjelaskan, partisipasi pengunjung saat kegiatan terbilang membeludak di setiap harinya. Dalam kurun tiga jam saja, 250 porsi lebih ludes. Warga yang datang berasal dari banyak kalangan. Mulai dari mahasiswa, santri, pemulung, driver ojek online hingga warga sekitar.
“Mulai jam 1 dini hari mereka sudah antre,” jelasnya.
Rawon bidadari merupakan rumah makan viral yang menjadi tempat makan rekomendasi orang nomor satu di Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa. Setia varian rawon memiliki nama yang kreatif. Nama-nama terinspirasi dari hirarki pemerintahan. Mulai dari Lurah, Camat, Bupati sampai Presiden.
“Menu yang paling banyak digandrungi saat ini adalah rawon iga dan rawon buntut,” tambahnya.
Kini Rawon Bidadari tak cuma menjual masakan rawon saja. Rofii mengembangkan menu nusantara baru. Yakni nasi besek, rujak cingur, martabak dan sate bumbu rujak.
“Kami kasih diskon 50 persen di setiap hari besar. Seperti HUT TNI, HUT Kabupaten atau organisasi keislaman,” tegasnya.
“Selain Gubernur Khofifah, beberapa tokoh pemerintahan dan tokoh masyarakat pernah mengicipi kelezatan rawon ini. Seperti Gus Muwafiq, Sekda Jatim, rombongan Komis A DPRD Jatim. Dan Menteri Agama RI Yaqut Cholil Qoumas,” imbuhnya.(der)