MALANGVOICE – Buah alpukat memang memiliki kandungan lemak. Sejumlah orang beranggapan alpukat menyebabkan kegemukan yang berujung pada gangguan kesehatan jantung. Namun, tahukah Anda, sebenarnya Alpukat mempunyai fakta nutrisi yang lebih kompleks dan bermanfaat untuk kesehatan dan penurunan kolestrol.
Seorang dokter, Rico N, menjelaskan, secara umum, setiap 30 gram alpukat memiliki 50 kalori (35 dari lemak), total lemak 4,5 mg, lemak jenuh 0,5 mg, lemak trans 0 mg, lemak tak jenuh ganda 0,5 mg, lemak tak jenuh tunggal 3 mg, kolesterol 0 mg, serat 2g, Protein 0 g.
“Yang terpenting dari data di atas adalah, kandungan kolesterol dan lemak trans yang berbahaya bagi kesehatan jantung : 0 g,” katanya.
Artinya, lanjut dia, alpukat justru kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk jantung. Dia menambahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa alpukat membantu memudahkan manajemen berat badan dan pengaturan gula darah meski belum sepenuhnya terbukti.
Pada beberapa studi/ penelitian lain, alpukat juga diketahui dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL (kolesterol jahat).
“Sehingga dapat dikatakan bahwa konsumsi alpukat aman dan baik buntuk kesehatan jantung ya,” pungkasnya.(Der/Yei)