MALANGVOICE – Anda yang memiliki tekanan darah normal, berhati-hatilah menjalani pola makan agar tidak mengalami darah tinggi. Makanan yang biasa Anda makan sehari-hari bisa jadi mengandung zat pemicu tekanan darah tinggi.
Menurut seorang dokter di Jalan Ciliwung, dr Devika Yuanita, makanan yang tinggi kandungan sodium bisa meningkatkan tekanan darah. Untuk menyeimbangkannya, dia menyarankan makan makanan yang mengandung potasium, magnesium, dan serat.
“Makanan tinggi sodium antara lain makanan kemasan dalam kaleng, makanan diproses, dan makanan siap saji semacam goreng-gorengan, yang asin-asin,” katanya.
Jika Anda mengonsumsi makanan dalam kemasan, baca labelnya. Pilih makanan dengan kandungan sodium harian 5 persen atau kurang, hindari yang mengandung sodium 20 persen atau lebih.
Selain garam, batasi juga kecap asin yang Anda gunakan saat memasak di dapur. Contoh makanan yang bisa mengandung garam yang tinggi adalah roti, saus tomat, saus sambal, camilan kerupuk dan kacang yang telah dibumbui.
“Masak sendiri memang lebih dianjurkan daripada beli di luar. Kalau makan di luar resikonya makanan itu banyak mengandung MSG atau vetsin,” tutupnya