MALANGVOICE – Sajian spesial menyambut Tjap Go Meh Hotel di Tugu Malang akan tersaji mulai besok (20/2) hingga 6 Maret mendatang.
Assistant Executive Manager Hotel Tugu Malang, Crescentia Harividyanti, mengatakan, di tahun ini Melati Resto Hotel Tugu menghadirkan serangkaian menu terdiri dari lumpia udang khas resep madame Nancy Kwan, lontong dengan beras kualitas tinggi yang ditusuk bambu, ayam bumbu kuning resep si mpok, udang goreng kering, sambel goreng labu siyem, telor rebus, sate ayam, sagon kelapa dengan ebi, emping melinjo, acar kuning, dan masih banyak lagi.
“Harga untuk paket Tjap Go Meh itu cukup Rp 98 ribu,” jelas Cres.
Menurut dia, Tjap Go Meh atau perayaan penutup Imlek digelar 15 hari setelah perayaan tahun baru Cina. Saat itu, masyarakat biasanya saling berkunjung dan bertukar hadiah.
Nah, ketika itulah hidangan khas yang tersaji adalah lontong.
“Ada lontong yang kemudian kita kombinasikan dengan sentuhan Nusantara, misalnyalontong yang dilengkapi sate ayam,” jelas dia.
Cres juga menuturkan, sesuai pengalaman tahun-tahun sebelumnya, reservasi Melati Resto biasanya penuh saat hari H+15 Imlek.
“Sesuai kepercayaan, puncak perayaannya H+15. Jadi reservasi bakal penuh saat itu,” tukas dia.
