Indonesia Harus Berani Cari Ketahanan Pangan Lain

Dekan Fakultas Teknik Pertanian (FTP) Universitas Brawijaya (UB), Sudarminto. (Lisdya)

MALANGVOICE – Dekan Fakultas Teknik Pertanian (FTP) Universitas Brawijaya (UB), Sudarminto, mengatakan, pemerintah harus berani mencari ketahanan pangan selain dari beras.

Alasannya, berdasarkan hasil analisa dan kajian, melemahnya ketahanan pangan Indonesia berasal dari bahan pokok makanan utama, yakni, beras.

Upaya mencari ketahanan pangan selain dari beras itulah yang menurut Sudarminto akan menjadi kunci jika petani gagal panen maupun persedian beras lokal terbatas.

“Kalau di negara kita punya sumber pangan lain pasti kita aman. Misal sagu, umbi-umbian itu bisa jadi kunci, tapi kita ketergantungan dengan beras,” tegasnya kepada media saat acara International Conference on Green Agro-Industry and Bioeconomy, Selasa (18/9).

Sudarminto menambahkan melemahnya ketahanan pangan Indonesia juga dipicu dengan impor beras yang terus meningkat setiap tahunnya.

“Impor kita masih tinggi, padahal bisa disiasati dengan yang lainnya,” pungkasnya. (Hmz/Ulm)