MALANGVOICE – Dinas Pertanian Kota Malang, Rabu (16/9) besok akan menggelar Diseminasi Pemeriksaan Antemortem dan Postmortem Hewan Kurban bagi Ta’mir Masjid dan Ibu PKK se-Kota Malang.
Kegiatan yang akan dilaksanakan di Hotel Savana ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman tentang cara pemotongan hewan yang baik dan benar dengan memperhatikan kesejahteraan hewan serta memperhatikan lingkungan sehingga didapatkan daging yang ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal) dengan hygienitas yang sesuai persyaratan.
Kepala Dinas Peternakan, Hadi Santoso mengatakan pada tahun 2014 lalu jumlah hewan kurban yang ada di Kota Malang sebanyak 855 ekor Sapi dan 2.611 ekor kambing/domba, dan diprediksi tahun ini akan meningkat.
“Ada tiga tips pemotongan hewan kurban yaitu dengan pendekatan kesejahteraan hewan, jaminan keamanan pangan dan lingkungan” kata Hadi dalam rilis yang diterima MVoice, Selasa (15/9).
Ia menambahkan, diadakannya kegiatan ini diharapkan banyak memberikan manfaat bagi masyarakat Kota Malang dalam menyambut Idul Adha 1436 H.
Pasalnya, dengan ber-kurban diharapkan menumbuhkan dan memantapkan rasa solidaritas sosial dengan sesama sehingga diharapkan dapat menjembatani kesenjangan sosial antara yang mampu dengan tidak mampu.-