MALANGVOICE – Metode-metode diet banyak bermunculan. Belum lama ini, muncul tren diet baru bernama keto.
Ya, diet keto atau ketogenik adalah diet yang menerapkan pola makan rendah karbohidrat dan tinggi lemak.
Dilansir dari AJC.com, selain dapat menurunkan berat badan dengan cepat, beberapa manfaat lain yang dapat diperoleh lewat diet keto di antaranya mencegah risiko diabetes, kanker, epilepsi, dan Alzheimer.
Sebenarnya apa sih diet keto? Diet keto adalah menerapkan pola makan rendah karbohidrat dan tinggi lemak. Mereka yang melakukan diet keto ini lebih mengurangi konsumsi karbohidrat dan meningkatkan konsumsi lemak, dengan jumlah asupan protein sedang.
Tujuannya agar tubuh mencapai kondisi ketosis. Yakni suatu kondisi di mana tubuh akan membakar lemak dan menjadi sumber energi. Lemak di sini juga diubah menjadi keton pada hati yang mana akan menjadi energi untuk disuplai ke otak.
Lantas seperti apa menu diet keto?
Hal yang penting diingat dalam menyiapkan menu diet keto adalah pembagian antara karbohidrat 5 persen, protein 20 persen, dan lemak 75 persen.
Berikut pilihan menu diet keto yang dapat Anda praktikkan di rumah.
Menu 1
Sarapan: Kopi hitam tanpa krimer, gula, pemanis, susu. Menu sarapan ini mengandung 84 persen lemak, 12 persen protein, dan 2 persen karbo.
Makan siang: Dada ayam panggang dengan baluran butter (mentega) atau minyak zaitun, bumbui dengan bawang putih, merica dan garam, dan rempah lainnya sesuai selera. Dari menu ini Anda mendapatkan 69 persen lemak, 30 persen protein, dan satu persen karbohidrat.
Makan malam: Setup daging sapi dengan tomat, keju parut, krim, daun bawang, mentega. Nutrisi yang Anda dapatkan dari makan malam ini adalah 73 persen lemak, 23 persen protein, dan tiga persen karbohidrat.
Menu 2
Sarapan: Milkshake atau susu full fat.
Makan siang: Salad sayur ditambahkan sedikit potongan udang atau ikan, minyak zaitun, perasan air jeruk lemon, daun mint, paprika, biji wijen dan keju
Makan Malam: Salad sayur ditambah potongan daging, seledri, paprika, tomat dan keju
Menu 3
Sarapan: Daging berlemak tinggi seperti daging sapi atau pun kambing, tambahkan telur, tomat, paprika, seledri dan wortel
Makan siang: Salad sayur, gunakan perasan jeruk lemon, daun mint, kacang almond, biji wijen, selada, jamur dengan minyak zaitun (bisa ditambahkan potongan dada ayam atau udang dan taburan keju)
Makan Malam: Ikan laut, asparagus, seledri, rempah- rempah, bawang merah, bawang putih, daun bawang, keju, selada, paprika dan brokoli.
Nah, Anda bisa menerapkan diet Keto selama 30 hari ya untuk hasil yang maksimal.(Der/Aka)
