Cafe Mayo, Citarasa Istimewa Harga Mahasiswa

MALANGVOICE – Semakin banyak dan berkembang bisnis cafe di Malang, tidak menyulitkan warga mencari cafe yang asik untuk didatangi.

Seperti, Mayo, cafe di Jalan Jalan Puncak Borobudur, Ruko Center Point 8-B, adalah tempat cocok bagi yang suka nongkrong dan berwisata kuliner.

IMG-20151011-WA0002

Dengan pelayanan ramah dan profesional, pengunjung disodori pelbagai menu makanan dan minuman yang dijamin memanjakan lidah. Seperti Crepes Chicken Mushrooms, dan Crepes Sosis Spinach’s, keduanya menggunakan mayones lembut dan ditutup dengan roti tipis renyah.

IMG-20151005-WA0046

Sebagai cafe yang membidik kalangan mahasiswa dan pelajar, Mayo juga menyiapkan makanan istimewa tapi murah, yakni Chicken Gordon Bleu. Paduan ayam empuk dibalut roti dan kentang yang dihaluskan terpisah kemudian ditambah bayam dengan bumbu khas menambah cita rasa makanan Perancis itu.

IMG-20151011-WA0004

 

Menurut pemilik Mayo, Reza Dwi D, (23), ia memulai bisnis itu karena hobi kuliner. Bersama ibu, Untari Jarwati, (52), kemudian membangun Mayo pada akhir 2012 silam. “Daripada keliling cari makanan lain, mending bikin sendiri. Ibu juga bisa melampiaskan hobi masak di sini,” kata mahasiswa tingkat akhir di PTN Kota Malang.

IMG-20151011-WA0005-1

Hal itu terbukti, satu menu racikan sendiri adalah Marinara, semacam spaghetti yang dibuat menyesuaikan lidah jawa dan Itali menggunakan resep keluarga, dengan kombinasi seafood dan pengunjung bisa memilih level kepedasan sendiri.

Reza menambahkan, cafe yang memiliki konsep minimalis itu juga mempunyai menu andalan ice cream, ia menggunakan alat pencetak cone atau kerupuk ice cream sendiri, alhasil rasa berbeda dengan cone pada umumnya.

IMG_20151005_185113-1

Cafe yang buka pukul 11.00 – 22.00 WIB itu memiliki fasilitas untuk pengunjung, ada Wifi, Nobar tiap weekend dan akustik. Di lantai dua, juga terdapat ruang bersantai keluarga yang luas, bisa juga dipesan untuk acara khusus.