MALANGVOICE – Makanan ala hotel bintang lima disajikan dengan nuansa berbeda oleh The Shalimar Boutique Hotel dalam Tong-tong Night Market.
Corporate General Affair Manager, Agoes Basoeki menjelaskan, Tong-tong merupakan night market yang khusus menyajikan makanan tradisional Indonesia. “Kami menyajikan 40 menu yang bisa dinikmati,” jelasnya, didampingi General Manager, Sanjoyo Tjokro.
Dia menjelaskan, menu yang disajikan antara lain gado-gado, lontong sayur, lontong kikil hingga jamu, jajanan pasar dan rujak manis.
Namun menurutnya, menu yang bisa dikatakan cukup jarang dijumpai adalah pecel tumpang. Yakni pecel dengan siraman bumbu sambal tumpang yang terbuat dari olahan tempe.
“Bumbunya bukan bumbu kacang tapi sambal tumpang. Jadi rasanya lebih lembut,” jelasnya.
Sanjoyo juga menjelaskan, dalam even Tong-tong ini pengunjung dapat menikmati semua sajian yang dihidangkan. “All u can eat. Untuk dewasa Rp 135 ribu dan anak-anak Rp 100 ribu,” jslasnya.
Even kuliner ini digelar di kawasan Taman Cerme. Mulai tanggal 5 hingga 7 Mei, dari pukul 17.00 hingga 22.30.