MALANGVOICE – Terong, sayur yang biasanya disambal balado atau dilodeh, disulap menjadi makanan kelas tinggi oleh salah satu cafe, Yummy.
Yummy menyajikan menu Terong Saus Kecap dengan cita rasa bintang lima dan tampilan yang apik.
“Terongnya recommended banget. Unik, ada krispinya. Taste uda standar hotel,” kata salah satu tamu di soft opening Yummy, Win Sukaryani, Jumat (9/12).
Perempuan yang juga General Manager Seulawah Grand View Hotel, Batu ini juga menyebut bahwa minumannya juga bercita rasa ala hotel.
“Saya tadi nyoba smoothies strawberry dan enak banget. Standar hotel tapi harganya terjangkau,” kata dia.
General Manager Yummy, Daryanto menjelaskan, mereka memang sengaja mengemas terong dengan tampilan yang berbeda.
“Ini ide dari salah satu chef kami yang lama bekerja di Bali. Sederhana sih menu terong, tapi banyak yang puas dengan rasanya. Bahkan tadi ada yang bilang bentuknya seperti kerang,” kata dia.
Laki-laki yang lama berkarir di hotel berbintang ini menjelaskan, tempat makan yang dia kelola memiliki keunggulan dalam menu Chinese, Indonesia dan Western.
“Gurami Saus XO itu menu spesial kami untuk yang Chinese. Sausnya strong dan ada cita rasa pedas,” kata dia.
Selain itu, lanjut dia, harga yang dipatok untuk aneka makanan yang disajikan cukup terjangkau.
Harga baverage alias makanan cafe yang berlokasi di Jalan MT Haryono, Kota Malang ini mulai Rp 15 ribu hingga paling mahal Rp 35 ribu.
“Minumannya standar kok harganya. Mulai Rp 12,5 ribu hingga Rp 14 ribu,” tandas dia.