MALANGVOICE – Asisosiasi Pengusaha Kafe Dan Restoran Indonesia (Apkrindo) Malang, siang ini mendapat pelatihan dan penilaian langsung bagaimana cara mengolah kentang yang baik, dari US Potato Board (USPB), di Gardenia.
Dalam acara itu, Global Marketing Manager for Food Service, Susan Weller dan Carl Hoverson selaku Chairman USPB, Denver, datang langsung menemui para pengusaha kafe itu.
Beberapa perwakilan pengusaha kafe memamerkan panganan berbahan dasar olahan kentang dari USPB. Weller dan Hoverson pun mencicipi menu itu.
Menurut salah satu anggota Apkrindo yang sekaligus EO, Richard Andrea, masakan yang disajikan itu akan dinilai pada acara puncak, Maret mendatang.
“Setelah dari Surabaya kemarin, kali ini di Malang, perwakilan USPB ingin tahu bagaimana kreatifitas pengusaha mengelola kentang,” katanya pada MVoice.
Sementara Hoverson mengaku sangat tertarik dengan menu kentang di Malang. Menurutnya, banyak kreasi yang dilakukan.
“Menu di sini sangat bagus, saya kagum,” singkatnya.