MALANGVOICE- Rujak, makanan khas Jawa Timur yang dapat dengan mudah ditemukan di wilayah Malang.
Makanan ini khas dengan saus kacangnya yang berwarna coklat kehitaman, karena campuran kacang tanah dan petis.
Salah satu rujak yang bumbunya leko alias nikmat adalah Rujak Murcoyo, yang berlokasi di Jalan Murcoyo IV, Gondanglegi, Kabupaten Malang.
Warung rujak sederhana yang memanfaatkan teras rumah ini tidak pernah sepi oleh pembeli.
Padatnya pembeli membuat Supriyatin, anak dari pemilik usaha rujak, Sukati tak pernah bisa jauh dari cobek tanah liatnya yang berukuran jumbo.
Meracik aneka bumbu seperti parutan pisang kluthuk, gula merah, air asam, kacang tanah dan petis. Kemudian dihaluskan menjadi satu.
“Mau semua isian rujaknya Mbak?” tanyanya kepada salah satu pembeli.
Supriyatin mengaku, ibunya sudah berjualan rujak sejak tahun 1994, atau sudah 22 tahun hingga saat ini.
“Sampai sekarang juga masih aktif jualan tapi sekarang katanya lagi nggak enak badan. Jadi saya yang jalankan, sejak awal saya juga bantuin jualan,” katanya kepada MVoice usai melayani pembeli.
Rujak ini nikmat dengan irisan tempe goreng, tempe kacang, kikil, lontong, sayur dan timun. Per porsinya sekitar Rp 10 ribu.