Jangan Kupas Kulit Apel, Ini Alasannya!

0
302
Kulit Apel Merah (anja)

MALANGVOICE – Apel merupakan buah kaya antioksidan dan folifenol. Tentu saja kandungan itu berkhasiat untuk menjaga kesehatan tubuh. Tahukah Anda, justru kandungan terbesar gizi apel malah ada pada kulitnya.

Seorang Dietitian di perumahan Griya Santha, Amalia Achmad, merekomendasikan untuk memakan apel beserta kulitnya.

“Kulit apel tinggi vitaminnya. Apel ukuran sedang dengan kulitnya memiliki 8,4 mg vitamin C dan 98 international unit (IU) vitamin A. Buang kulit apel dan kandungan vitamin C menyusut ke 6,4 mg dan 61 IU vitamin A,” paparnya saat dihubungi MVoice.

Kandungan itu selain untuk memperlancar pencernaan, juga berfungsi sebagai zat pencegah kanker dan mengurangi obesitas.

Demikian, ia tetap menyarankan agar waspada dengan apel di pasaran yang dilapisi lilin. Lapisan lilin pada buah apel impor memang sengaja diberikan agar buah lebih tahan lama

“Buah yang dilapisi lilin banyak beredar di pasaran. Tidak masalah. Saya sarankan untuk mencuci bersih buah apapun sebelum mengkonsumsinya ya,” tuturnya