MALANGVOICE – Malang terkenal dengan produksi tempe. Selain dijadikan oleh-oleh, tempe juga bisa diolah menjadi makanan, salah satu yang spektakuler adalah Orem-orem.
Orem-orem merupakan makanan berkuah santan yang dikombinasikan dengan ketupat/lontong, tauge, dan irisan tempe goreng.
Saat ini, Orem-orem yang paling dikenal adalah orem-orem Pak Tik Manan di daerah Comboran, tepatnya Jalan Irian Jaya, Malang. Dengan harga Rp 7.000 per porsi, pembeli sudah bisa kenyang menyantap Orem-orem.
Awalnya Pak Tik, demikian ia akrab disapa, merupakan warga asli Pakisaji yang berjualan Angsle. Saat berjualan, Pak Tik mengamati penjual Orem-orem yang kuahnya dingin. Dari situ ia ingin berjualan Orem-orem yang kuahnya selalu hangat. Saking lezatnya, Orem-orem Pak Tik selalu cepat ludes.
Semakin pesat, Pak Tik memilih berjualan di sebuah warung di kawasan Kota Lama. Tapi mulai 1999 sampai saat ini pindah ke daerah Comboran. Warung Pak Tik selalu penuh dengan pembeli.
Jika mampir ke pasar loak di Comboran, jangan lupa mampir ke warung Pak Tik yang buka mulai pukul 06.00-21.00 WIB . Dijamin wareg dan kemringet!