MALANGVOICE – Meskipun seafood memiliki banyak manfaat, tetapi Anda harus menghindari beberapa jenis seafood selama kehamilan. Beberapa jenis makanan dari laut mengandung kadar merkuri yang tinggi.
Pakar biologi Univeritas Negeri Malang (UM), Prof Dr Agr Mohammad Amin, mengatakan, beberapa jenis seafood, seperti ikan predator dan kerang-kerangan, mengandung kadar merkuri yang tinggi. Merkuri dapat menumpuk dalam aliran darah Anda dari waktu ke waktu.
“Terlalu banyak merkuri dalam aliran darah dapat merusak perkembangan otak dan sistem saraf bayi,” katanya kepada MVoice, Rabu (6/9).
The Food and Drug Administration (FDA) Amerika merekomendasikan ibu hamil makan setidaknya 8 -12 ons (340 gram) atau sekitar 2-3 porsi per minggu berbagai jenis makanan laut yang rendah merkuri.
Merkuri dapat menembus plasenta dan dapat membahayakan janin. Agar aman sebaiknya hindari atau batasi konsumsi jenis seafood tertentu selama hamil.
Jenis seafood yang setidaknya dimakan 8-12 ons per minggu adalah ikan tilapia, cod, salmon, kepiting, udang, sarden, tuna, dan kerang.
Jenis seafood yang harus dihindari adalah ikan hiu, ikan todak, ikan king makerel, ikan tilefish, ikan marlin, dan ikan mentah, seperti dalam sushi dan sashimi.(Der/Yei)